What Color Sharpie Are You?

Sky Blue Sharpie

Element: Water
Sense: Sight
Gemstone: Topaz
Some Qualities: Peaceful, Sincere, and Affectionate
Fact: London Blue Topaz is the darkest of all blue topaz.
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Now my life is complete! I know what Sharpie color I am. ROFLOL There are so many silly self-tests of this in the www that you can be a whole week taking them and you won’t take them all! What kind of person would spend time creating/taking these stupid tests? Don’t know, but I find myself every now and again taking them. Don’t know why, I just see a new one and take it without thinking much about it. Why? I don’t know… Maybe too much time free!? But whatever! If you like this kind of stuff, here’s the link to this silly quiz!

I’m married to a genius… Seriously! Mike is a really smart person. I always say that I married him for his brain, not for his looks. LOL… See, he is a geek, just like me. I guess that’s perfect. The only problem is that, unlike me, he isn’t a very social person… Mmmm Heck! He is a social incompetent! Anyway… Although we don’t have a very social life, it is full of special/funny moments because of his ’special ways’ of doing things. Some people say we are a strange couple. I say we are a smart couple who knows how they want their stuff done.
Three “handy tools” we always have home are: Sharpies, Duck Tape & Wet Wipes. I don’t know how, but Duck/Duct Tape can fix just about anything! From fashion statement to first aid kit, this military tool has LOTS of uses. Just ask this couple! Whenever something brake or leak, we grab a piece of Duck Tape to fix it. Every now and then those ‘temporary’ fixes become permanent just for the sake of procrastination. While Duck Tape plays an important role on our DIY projects, the handy tool we most use is the Wet Wipe. If there’s some dirt, stain or spill we run for a wet wipe. The ones called baby wipes has become an all purpose tool in our house. From car to window cleaning that ‘handy tool’ makes a huge difference in our lives. Whenever I see a stained outfit the first thing I try to remove the stain with is a baby wipe. I’ve learned that Wet Wipes can remove just about any stain, but Sharpie. Those permanent ink markers are good to have home. But why do we have Sharpies in all colors available? To tell you the truth, I have no idea! I just know that I can use and abuse anything my husband has in his desk but his Sharpie… That’s off limits. If for any reason his Sharpies disappear he goes to the store to buy new ones. See. We are normal people with normal habits… Well I’ll admit we are a bit different.
The other day I see Mike, REALLY HAPPY, digging holes on the backyard. Putting dirt in a bucket and moving it to other places of the backyard. I watched quietly from the office but after a while I had to ask him what he was doing. He answered he was moving ants from one nest to the other to start an Ants War. Wasn’t just easier to use Fire Ant Killer Granules? Ok… I guess I’ll have to admit my husband is weird. But he makes me laugh!!! In the end, that’s why I married Mike.
Sus ocurrencias hacen que mi vida sea una vida divertida de vivir. His wittiness makes my life a really fun life to live.

¡Oh Dios!
…y pasó lo que tenía que pasar.

¿Qué sucede cuando un novato trata de hacer cosas de expertos? COMETE ERRORES
Llevaba semanas planificando hacerle un bizcocho de R2D2 a mi esposo para su cumpleaños que fue ayer. Para “economizar tiempo” hornee los bizcochos el fin de semana y los guardé bien tapados en la nevera. Antes de anoche saqué los bizcochos de la nevera, hice la pasta laminada y me dispuse a ‘montar’ el cake. El día estaba SUPER lluvioso por acá en Isabela (la humedad devia estar en los 80%) SO la pasta laminada me quedó demasiado húmeda y el azucarado (frosting) se puso muy líquido… Y cuando monté las tortas una sobre la otra comenzaron a resbalarsey a salirse de posición. Los bizcochos estaban tan mojaditos que los palos de sostén no tenían de qué apoyarse. Al ver ese desastre me frustré y me fui a la cama con el plan de levantarme temprano para terminar de preparar el bizcocho… Cuando entré a la cocina ayer en la mañana, el R2D2 tenía complejo de SNOWN MAN (muñeco de nieve) y edificio italiano!!! Se había virado como la Torre de Pisa y se derretía como muñeco de nieve cuando se acaba el invierno.

Arg!!!!      Anyway!

Con mi cara de frustración traté de ‘arreglar’ el R2D2 con complejo de SnowMan pero no pude… Cansada de bregar con eso agarré un cake de Sponge Bob que preparé la noche anterior en mi clase de respostería básica y le escribí ‘Happy Birthday Miguel A.” para darselo a mi esposo.

¡Hubieran visto la cara de desilusión que puso mi esposo cuando entró a la cocina! El que pensaba que llevaría un fabuloso cake de R2D2 a su oficina para convidar a sus compañeros por su cumpleaños… ¡Ahora tenía un bizcocho de niños! Pero, como el es tan bueno, no se quejó de nada… Miro con tristeza el R2D2 derretido… Agarró el bizcocho deSponge Bob y se fue para su oficina. No quiero imaginarme la cara de sorpresa que pusieron los demás ingenieros cuando vieron el cake que el llevó para su cumple. POBRE ESPOSO MIO…

De la frustración que tenía dejé todo regado en la casa y me fui a pasear. Fui a la playa, de shopping y a comer en un restaurant… Cuando regresé de ventilar la energía negativa… Allí estaba. De entre el reguero de potes, espátulas, duyas y puntas sobresalía la cara de R2D2 mirandome con cara de imbesil. ¡¡¡Maldito robot con complejo de Snow Man y Torre de Pisa!!!

Pero, no me doy por vencida! Dentro de varias semanas voy a tratar de hacer el bizcocho de R2D2 otra vez. ¿Seré masoquista?

OK… Y QUE VOY HA HACER CON 3 CAKES 3X6 Y UNA MEDIA BOLA??? No los voy a tirar a la basura!!! Voy a quitarles el azucarado y la pasta laminada y voy a ‘practicar’ algún estilo nuevo… A ver si hago algo nice para el party de la Noche de San Juan.

I think that what you have in your purse, bag or wallet say a lot about who you are. If you want to know what type of person you are hanging with, just take a quick look at her/his purse, wallet or bag. Parents have their kid’s pictures. Students have something related to what they are studying… Man purses are different to woman purses… Each bag is different from each other, just like people are.

I think the same applies to the state of the different parts of your house. When my life is in a hectic stage my house tends to run towards chaos. I can find my stuff… everything has its place… but it looks chaotic to anyone visiting. One of the areas that speak most about the members of a family is the dinning room. From storage area, to working station and dumping space, the dinning table has many uses in our society. It reflects what people do on their daily bases.

So, what I’ve been up to for the past few weeks? Here’s my dinning table.

Since I’m taking a Basic Baking Course at Xiomara’s Bakery. My dinning table and my kitchen are mostly filled with baking, cake decorating, pastry, cookies, and candy making equipment. I always have some kind of ‘homework’ or new project to try on my new hobby. I’m kind off obsessed with this. LOL Whant to see my goodies? Even if you don’t, here it is.

I made the Charlotte Russe last night for my mom. She is leaving in two days with the ARMY… again. God I HATE WAR!!! I had to PhotoShop the background of it because it was a bit uggly. But not ugglier than my first decorated cake… See for yourself. ===>Arg!

What your dinning table says about you? Please do your homework and post it in your blog or email me to post it here. Don’t know my email? Just comment. I’ll get back to you. Bueno Boricua, ¿Te gustaron mis bizcochitos? Pa’ que vean que yo no soy la que le somete a la cocina. ¡Nos leemos luego!

Last Friday I forgot to tell you that Krispy Kremes was giving out free dougnut to all their customers in celebration of the National Doughnut Day. They do it every year the first Friday of June. Can you imagine!? If you are like me and you want more than one just go KK-hopping all over town. LOL Too bad we don’t have KK here in Isabela, PR. Or… should I say Thanks God?

Everyday is a holiday. Somewhere someone is celebrating right now. Our world is filled with mystical celebrations and powerful memories. But I think United States have the most Bizarre Food Holidays. WHY in heavens name do we have a holiday for Kitchen Klutzes, Canned Food and Frozen Food??? Only the crazy people who implemented this days know.

Now these makes me think… How would be Puerto Ricans national food days? I know we would certainly have an alcapurrias (green banana fritter) & bacalaitos (cod fritter) day. I just imagine Madam’s coworkers cooking everything @ the office’s ‘lunch room’ just to make sure that everything is fresh. I can even smell the grease impregnated all over the office’s carpet, cubicles and curtains. ROFLOL!!! Seriously that place is like a really dysfunctional family. LOL

Just in case you don’t want to miss other food holidays, here’s a list for June:

• National Iced Tea Month–June 1-30
• Turkey Lover’s Month–June 1-30
• National Fresh Fruit and Vegetables Month–June 1-30
• National Papaya Month–June 1-30
• National Dairy Month–June 1-30
• Donut Day–1st Weekend in June
• National Rocky Road Day–June 2
• National Applesauce Cake Day–June 6
• National Chocolate Ice Cream Day–June 7
• Kitchen Klutzes of America Day–June 13
• Eat Your Vegetables Day–June 17
• National Chocolate Eclair Day–June 22
• National Chocolate Pudding Day–June 26

Lot’s of yummy stuff to eat!!! I’ll definatelly celebrate tomorrow’s holiday with lots of chocolate ice cream, mi favorite. *sight* At this pace I won’t lose these freaking pudggyness!!! I better start doing something or I’ll need to buy an additional seat and use a seat belt extension next time I fly. *sight* I promise I’ll start the day after tomorrow!!!

Now… What Puerto Rican o American national day would you propose?

I never had a dog before. I grew up with cats. From my underwear to my bedroom decoration you could see cats had a very important place in my heart. Funny cats… Playful cats… Cats living the way I wanted to live… free, happy, worry less… When I was in college I had eleven cats at the same time living in my bedroom for six months. When I got married our first pet was a cat. I loved him dearly. He was my companion, my friend and my help to get used to my new life. When he left I mourned for many months… I got clinically depressed.

Almost a year later DH thought it was a good idea to buy a pug. Since I never had a dog before I bought a whole bunch of books on dog care and training. There I learned that pugs can’t live alone because they are unhappy. So, I ask DH if he could buy another pug. And, being the good man he is, he bought me another dog. I was officially transformed into a pug addict. Their love and cute personality melted my heart. I think I like pugs because in some ways they are like cats. They like to be pet; they follow you all the time… They even lie down over my newspaper when I’m reading it! LOL

I am like a first time mommy. I’m constantly reading about pugs. They are like my babies. I want to give them the best I can… SO, since they arrived I’ve been baking cookies and treats for them. I’ve baked flavors like CinnaBone, Bark-B-Q, VeggieBites, Howl Wheat, Peamutt Butter, Paw Lick’n Chick’n, Dig’n Cheese, & Puggylicious Pumpkin Treat. Each time I test a new flavor I wrap them in nice bags and give a sample to my neighbours and family dogs. It is a hit! All the dogs love my treats. Even Pancho, a very picky dog who always reject store-bought dog treats. Now I want to make a business out of this’. I bought a book on How to Start a Doggy Treats Business. I don’t have a name yet and I’m still testing recipes… But I think this would be a nice hobby/business.

One month ago I thought that I need something to differentiate me from the others. So I sign up for a Basic Baking Course at Xiomara’s Bakery in Isabela. So far I’ve learned SO MUCH I can’t even tell. Now my dog treats taste even better. How do I know? Because I always taste them!!! Hello!!! They are homemade cookies made with human grade ingredients. SO… Now I have a new addiction: baking cookies/cakes and cake decorating. That’s why I haven’t been able to post as I used to. I’m baking and perfecting my techniques all the time. But don’t worry. I don’t eat all that I make. I send it to DH’s office or give it to my parents.
Who would have thought that all I needed was a dog!? This confirms the saying:
“Si estas aburrido, comprate un perro” ~ “If you are bored, buy a dog”

Now let me share with you my recently adquired knowledge…

Puggylicious Pumpkin Treats
Ingredients:
½ cup canned pumpkin
½ cup water
2 tablespoons vegetable oil
½ teaspoon ground cinnamon
½ teaspoon nutmeg
½ cup oatmeal
2 cups whole wheat flour

Instructions: Preheat oven to 375. Combine the pumpkin, water, oil, cinnamon and nutmeg in a bowl. Stir well. Gradually add oatmeal and flour. Form dough. Roll dough to ¼ inch thickness and cut with cookie cutter (I use a bone shape). Bake on an ungreased cookie sheet at 375 degrees for 40 minutes or until lightly golden Gas ovens are faster than electrical ones, so keep an eye on the cookies the first time you do them because there might be a difference in timing. After it’s done, let it cool before giving them to your furry friend. I ensure you that your dog will learn new tricks to get this treat.

Now BlogFriends,
How would you name my Dog Treats Business?

¡Me comería un dulce de arequipe ahora mismo! No, quiero dos. Es más si me dan tres me los como sin mirar para el lado.

Una de las cosas que más recuerdo con agrado sobre mi soltería es que cada tres meses me iba de viaje. Ya fuera por motivo de ‘negocios espirituales’ o por placer, yo siempre estaba lista para salir. En el baúl de mi auto siempre llevaba dos mudas de ropa, desodorante, jabón y ropa interior. Si de repente me invitaban a ir al otro lado de la isla no necesitaba ir a casa para nada. Yo estaba lista para ‘la janga’ todo el tiempo. Bueno, en realidad no nos íbamos de jarana. Normalmente mis salidas eran para alguna iglesia o para la playa. Trabajaba, estudiaba en la UPR, le enseñaba a los niños de mi iglesia, pertenecía a una coral interdenominacional y era ministro de adoración. Nunca estaba en casa. Siempre estaba de pasada. Me pasaba economizando para el próximo viaje.

¿Para donde iba cuando salía de viaje? Bueno, eso dependía si era de placer o de ‘negocios’. Cuando se trataba de placer mi primera opción siempre eran los cruceros. Es que mi amor por el agua y la comida me ‘obligaban’ a irme de crucero. Antes de casarme me fui de crucero siete veces… La octava vez fue mi viaje de luna de miel. La segunda opción casi siempre era Orlando, Florida. Como cualquier otro boricua, peregrinando hacia la gran meca de la fantasía gringa, Disney. Ahora, si el viaje era de ‘negocios espirituales’… es decir un viaje misionero, los destinos eran mucho menos ‘vistosos’ pero si MUY interesantes. Sin contar el crecimiento espiritual, emocional y psicológico que dichos viajes me ofrecían. Durante esos viajes volé en aviones muy pequeños en que sólo cabían 15 personas. Aterrizamos en pistas tan pequeñas que el piloto tenía que tirar el avión y frenar de cantazo para no terminar en los matorrales. Crucé el río Orinoco de Venezuela a Colombia. Comí lapa en la frontera de Colombia y Venezuela. Me bañé en el Río Amazonas velando que no viniese una culebra a atacarme. Viví tres semanas con los indios Panares y Yanomami en el Amazonas. Caminé por horas para llegar al pueblecito más cercano a la selva amazónica, con una mochila en mis espaldas que pesaba casi 40 libras, sin agua y con un calor de madre. Pesqué y cociné pirañas… del mismo río donde me bañaba. En ocasiones me bañé con solo un vaso de agua. En otras ocasiones no pude bañarme por días. Me quedé varias veces varada en direfentes aeropuertos. Estuve en aviones dañados… Me monté en barcos que se le metía el agua y siempre llegué a mi destino bien. En ocasiones me acosté sin comer… Otras veces tuve que comer cosas MUY raras. Oré por personas con cáncer y se sanaron. Pedí a Dios que lloviera y llovió. Visité los lugares más raros que persona alguna puede visitar en Costa Rica, Colombia, Venezuela y Republica Dominicana. Vi la cara del dolor, el hambre y la desesperación. Pero, también vi ojos llenos de esperanza. Durante mis muchos viajes conocí gente muy especial… gente diferente. Gente que marcó mi vida para siempre. Gente de los que no puedo recordar sus nombres pero sí sus rostros amables, complacidos con poco, llenos de esperanza… deseosos de tener un futuro mejor.

Si cierro mis ojos fuertemente, aun puedo recordar sus rostros… No recuerdo sus nombres pero sí recuerdo sus rostros. Recuerdo momentos largos de oración… Noches de vigilia cantando y charlando bajo la luz de la luna y miles de estrellas. Si dejo mis ojos cerrados, puedo oler el café matutino, puedo probar el dulce de arequipe colombiano, los emparedados y arepas de Venezuela, el dulce de leche dominicano y el mantecado de leche de cabra de Costa Rica. Recuerdo como caminar por las calles de cada uno de estos lugares. Recuerdo como llegar a mis lugares favoritos. Recuerdo que nada me preocupaba… que era dueña del mundo… que no le tenía miedo a nada… que era feliz.

Si la vida me concediera la oportunidad de poder retroceder mis días. No dudaría ni un segundo en volver a vivir 21 días en el Amazonas, 10 días en el frío invierno Colombiano, una semana de conciertos en Costa Rica y 18 días bajo el cielo estrellado de Monte Cristi. Si la vida me concediera la oportunidad de viajar a cualquier parte del mundo, no dudaría en volver a encontrarme conmigo misma más allá de las comodidades físicas y del modernismo que me rodea. Adoptaría un estilo de vida simple donde mis tesoros sean un cielo estrellado, un río de aguas cristalinas y el abrazo de una mano amiga. Endulzaría mi café diario con dulce de arequipe. Comería piraña, lapa, venado y jabalí. Viviría cada día como si fuese el primero y el último de una gran historia. Abrazaría la vida fuertemente. Respiraría profundo con los ojos cerrados mirando al infinito.